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¡Hola, hola! Aquí Carlota una vez más en la Rebelión Veg, listos para una aventura del paladar que ni te imaginas. Si alguna vez has pensado que la comida rápida y el veganismo eran como el agua y el aceite, hoy vengo a hacerte cambiar de parecer con una noticia que está dando vueltas en el mundo verde: ¡KFC vegano en España! Sí, has oído bien, comer ‘pollo’ sin que ningún pollito diga «pio». Así que si te da curiosidad saber cómo se las han ingeniado, sigue leyendo y no te arrepentirás.
La revolución en marcha
Antes de ir al grano, quiero contarte un poco sobre cómo el mundo está cambiando. No es solo que estemos tratando de cuidar más el planeta, sino que incluso las grandes empresas están empezando a entender que la sostenibilidad es el camino a seguir. Y así es como KFC se sumó al movimiento vegano. Aunque parecía imposible, ahora tienen una opción 100% vegetal que simula a la perfección el pollo crujiente que muchos recuerdan con cariño. Dirás, «Carlota, ¿esto es real?», y yo te digo que tan real como el tofu en mi nevera.
El ‘pollo’ que no cacarea
Digámoslo claro, el protagonista aquí no tiene alas, y desde luego, no va cacareando por ahí. El KFC vegano usa soya y trigo para crear una experiencia similar al clásico pollo frito, pero sin rastro de carne. Lo que me sorprendió es el sabor; tiene ese toque de las 11 hierbas y especias secretas, una textura jugosa y el crujiente que ninguno podíamos olvidar. Si cerrara los ojos, podría jurar que estoy en el KFC de hace unos años, pero con la conciencia mucho más tranquila. Vamos, que no te dejes engañar por las apariencias.
El sabor de la inclusión
Algo que siempre he defendido en mi vida vegana es que no se trata de renunciar a sabores, sino de encontrar alternativas que sean respetuosas con los animales y nuestro entorno. KFC incluir esta opción en su menú habla de un paso hacia un mundo más inclusivo donde puedes salir a comer con tus amigos omnívoros y no quedarte solo con las patatas. Aparte, esto significa que el veganismo está tomando fuerza y está siendo reconocido por la mainstream, ¡eso es para celebrar con un buen mordisco a ese ‘pollo’ vegetal!
Impacto medioambiental
Si bien es cierto que la comida rápida no es la más ecológica, el hecho de eliminar la carne de pollo ya es un paso enorme. La producción de proteínas vegetales tiene un impacto medioambiental menor comparado con la crianza de animales. Menos recursos naturales, menos emisiones de efecto invernadero y, por supuesto, menos sufrimiento animal. Así que sí, comer este ‘pollo’ vegano en KFC es, de algún modo, hacer una pequeña protesta con cada bocado. ¡Comer y activismo todo en uno!
El sabor es lo que cuenta
Sé que aún hay escépticos por ahí, el sabor siempre es el rey y muchos no están dispuestos a sacrificarlo. Pues déjame decirte que en mi visita a KFC, la experiencia no solo fue satisfactoria, sino que me dejó con ganas de más. Mis amistades no veganas ni siquiera notaron la diferencia, algunos incluso dijeron que era mejor que el original. Así que te animo a que lo pruebes y juzgues por ti mismo. No se trata de simular la carne, sino de disfrutar de una comida deliciosa y sin crueldad
Únete a la conversación
Después de toda esta cháchara sobre ‘pollo’ vegano, seguro que tienes algo que decir. ¿Ya lo probaste? ¿Te sorprendió o te decepcionó? Cualquier comentario es bienvenido, y si todavía no te atreves a dar el salto, aquí estoy para resolver tus dudas. Recuerda que en la Rebelión Veg, todos los gustos y opiniones tienen un lugar. ¡Comparte tu experiencia y sumemos más voces a esta revolución sostenible!
Y con esto, te dejo volar libre, como el ‘pollo’ que nunca fue. No olvides dejar tu comentario si tienes cualquier duda o quieres compartir tu experiencia. ¡Hasta la próxima rebelión! 💚