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¡Hola amantes del veganismo y la vida sostenible! Soy Carlota, y hoy en Rebelión Veg os traigo un tema que a muchos les hará salivar: ¡Nocilla vegana en Mercadona! Sí, habéis leído bien. La búsqueda de alternativas vegetales ha llegado hasta uno de los placeres culpables más clásicos. ¿Quién dijo que ser vegano era sinónimo de renunciar a los pequeños caprichos de la vida?
¿Por qué nocilla vegana?
Para los que aún os estáis preguntando por qué escoger nocilla vegana, ¡dejadme iluminaros! La opción vegana no solo es amiga de los animales, sino también del medio ambiente. Y no nos olvidemos de esos intolerantes a la lactosa que están dando saltos de alegría (yo incluida). Pero calidad y sabor tienen que ir de la mano, y eso es justo lo que promete esta nueva delicia de Mercadona.
Un sabor que sorprende
Cuando probé por primera vez esta nocilla vegana, os confieso que iba con un poco de escepticismo. Pero, ¡oh sorpresa! No solo está conseguido su sabor, sino que me atrevo a decir que tiene un toque más auténtico que su versión original. Se nota la ausencia de aditivos raros, y eso, amigos, se agradece tanto en el paladar como en el cuerpo.
Ingredientes: ¿Qué nos encontramos?
Leamos la etiqueta juntos: avellanas, cacao, azúcar y aceite de girasol. Nada de productos lácteos, ni trazas de ingredientes de origen animal. Es un alivio para los que nos preocupamos tanto por lo que comemos como por el origen de lo que consumimos. Se trata de un producto transparente y eso lo aprecio en el alma.
Combo Ganador: Recetas con nocilla vegana
Vale, os he hablado del sabor y los ingredientes pero, ¿cómo disfrutar de esta maravilla? Desde untarla en pan recién tostado hasta incluirla en distintas recetas como cupcakes o smoothie bowls, las posibilidades son infinitas. Incluso yo, con mis limitados dotes culinarios, me he aventurado a hacer trufas veganas que han sido todo un éxito en la última reunión con mis compis del yoga. ¿Algún valiente por ahí que se anime a compartir su creación?
¿Realmente sostenible?
Algo que siempre reviso antes de recomendar cualquier producto es su impacto medioambiental. En este caso, Mercadona afirma que han trabajado en una cadena de producción respetuosa y sostenible. No voy a hacer como que les pongo una medalla, pero definitivamente es un paso en la dirección correcta. Somos lo que comemos, pero también somos lo que compramos, ¡así que bien por nosotros y bien por Mercadona!
¿Y tú, qué opinas?
Ahora que ya os he contado todo sobre esta nocilla vegana de Mercadona, me muero de ganas de saber qué pensáis. ¿La habéis probado ya? ¿Cómo os gusta disfrutarla? ¿Creéis que está a la altura o aún le queda un trecho por recorrer? Dejad vuestros comentarios aquí abajo y compartamos experiencias. Y si tenéis alguna duda o queréis proponer ideas para nuevos posts, ¡no dudéis en decirlo!