Por 
¡Hola amigxs de la salud y la sostenibilidad! Aquí Carlota de Rebelión Veg, siempre en búsqueda de compartir consejos, trucos y datos para un estilo de vida que cuide de nuestro planeeta y de nosotros mismos. Hoy quiero hablaros de algo que puede que os sorprenda: ¿sabíais que la lecitina de soja puede ser una gran aliada para mejorar nuestro sueño? Sí, sí, habéis leído bien. ¡Acompáñame en este viaje hacia los brazos de Morfeo con la ayuda de la lecitina de soja!
¿Qué es la Lecitina de Soja y cómo puede ayudarte?
Para empezar, déjame que os cuente rápidamente qué es esta sustancia con nombre de superhéroe. La lecitina de soja es un emulsificante natural que se encuentra en las células de las plantas de soja, aunque también está presente en otros alimentos como los huevos (¡pero esos los dejamos fuera, eh!). Es conocida por sus beneficios para la salud cerebral, pero ¿sabías que también puede ser excelente para el sueño? Contiene fosfatidilserina, una sustancia que ayuda a reducir el estrés y, por ende, nos puede hacer contar ovejas mucho menos.
Desvelando el misterio: ¿Cómo influye en nuestro sueño?
Os estaréis preguntando cómo algo que suena a ciencia ficción puede influir en nuestro descanso nocturno. La lecitina de soja ayuda a producir acetilcolina, un neurotransmisor importante para regular el sueño REM. Es decir, nos ayuda a alcanzar esa fase del sueño profundo donde realmente descansamos. Y no solo eso, sino que tener un équilibrio adecuado de este neurotransmisor nos facilita despertarnos por la mañana sintiéndonos frescos como lechugas (¡veganas, por supuesto!).
La Sostenibilidad de la Soja como Cultivo
Ahora, hablemos de sostenibilidad, porque no solo nos interesa dormir como bebés, sino también hacerlo de forma que respetemos a Madre Tierra. La producción de soja puede ser controversial debido a prácticas no sustentables en algunos lugares del mundo. Sin embargo, si optamos por soja orgánica y de productores que respetan la biodiversidad, estamos contribuyendo a un ciclo más respetuoso con el entorno. ¡Eso sí que es dormir con buena conciencia!
Dosis y Formas de Incluir la Lecitina de Soja en tu Dieta
Antes de correr a la tienda más cercana, es bueno hablar de la dosis. No queremos acabar como leones veganos saltando de un lado a otro en vez de dormir. Generalmente, se recomienda un suplemento de lecitina de soja antes de dormir, pero también la puedes encontrar en forma de granulados o cápsulas. Como siempre digo, consulta con tu nutricionista antes de hacer cambios en tu dieta, ¡no somos todo oídos, sino también cerebros pensantes!
Beneficios adicionales de la Lecitina de Soja
No solo de sueño vive el vegano. La lecitina de soja es una verdadera heroína con una capa de superpoderes como mejorar la función hepática, promover el metabolismo de las grasas y hasta apoyar la salud cardiovascular. ¡Quién iba a decir que algo tan diminuto podría hacer tanto por nosotros! Por eso, incorporarla a tu dieta no solo te ayudará con tus ritmos de sueño sino que también pondrá una piedrecita más en tu camino hacia una salud integral.
Comparte tus experiencias y consultas
¿Has probado ya la lecitina de soja para dormir? ¿Notaste algún cambio en la calidad de tu sueño o en cómo te sentías por la mañana? Si tienes anécdotas para contar o simplemente si te ha picado la curiosidad y quieres saber más, ¡deja tu comentario! Estoy súper interesada en conocer vuestras historias y responder a cualquier duda que tengáis. ¡Espero vuestros mensajes, soñadores y soñadoras!